Pourriture des fruits (moniliose) : reconnaître, traiter et prévenir

Rien de plus frustrant que de voir vos pommes, poires, prunes ou cerises pourrir sur l'arbre avant même d'être mûres. Des taches brunes qui s'étendent, des petits points blancs qui apparaissent en surface, et une odeur de fermentation… Vous êtes face à la moniliose, aussi appelée "pourriture des fruits". Cette maladie fongique est l'une des plus redoutées des arboriculteurs amateurs. Mais rassurez-vous : elle se traite et se prévient avec des méthodes naturelles. Ce guide vous dit tout ce qu'il faut savoir sur la moniliose.

Qu'est-ce que la moniliose ?

La moniliose est une maladie fongique causée par le champignon Monilinia. Elle touche principalement les arbres fruitiers à pépins (pommiers, poiriers) et à noyaux (pruniers, cerisiers, abricotiers, pêchers). Le champignon attaque les fleurs au printemps (fleurs brûlées) puis les fruits en été (pourriture). Il hiverne sur les fruits momifiés accrochés aux branches ou tombés au sol.

La maladie se développe particulièrement par temps humide et chaud, surtout si les fruits ont des blessures (piqûres d'insectes, grêle). Les fruits atteints présentent une tache brune qui s'étend rapidement, recouverte de petits points blancs (les pustules du champignon). Ils se momifient (se dessèchent) et restent accrochés à l'arbre, constituant une source de contamination pour l'année suivante.

Reconnaître la moniliose (symptômes)

Symptômes sur les fleurs (printemps)

• Les fleurs brunissent et se dessèchent rapidement.
• Par temps humide, un duvet grisâtre peut apparaître à la base des fleurs.

Symptômes sur les fruits (été)

• Une tache brune apparaît sur le fruit, souvent au niveau d'une blessure.
• La tache s'étend rapidement, recouvrant tout le fruit en quelques jours.
• Des petits points blancs ou beiges (pustules) apparaissent en surface (ce sont les spores du champignon).
• Le fruit pourrit, se momifie (se dessèche) et reste accroché à l'arbre (ou tombe).

Symptômes sur les rameaux

• Les rameaux peuvent se nécroser à partir de la base des fruits atteints.
• Le bois devient brun et se dessèche.

Plantes les plus touchées par la moniliose

• Pommiers (consultez notre fiche pommier)
• Poiriers
• Pruniers
• Cerisiers
• Abricotiers
• Pêchers

Le cycle de la moniliose

Comprendre le cycle de la maladie permet d'agir au bon moment.

• Automne-hiver : le champignon hiverne dans les fruits momifiés accrochés aux branches (les "squelettes") et les fruits tombés au sol.
• Printemps (floraison) : les spores sont libérées et infectent les fleurs (moniliose florale).
• Été (croissance des fruits) : les fruits infectés par le champignon pourrissent rapidement (moniliose des fruits).
• Fin d'été : les fruits momifiés restent sur l'arbre, prêts à infecter l'année suivante.